Taeq

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Postre de manzanas con multifibra

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(4 porciones)

Ingredientes

3 manzanas peladas y partidas en cascos

½ taza de Multifibra Taeq

½ taza de uvas pasas

2 cucharadas de margarina de canola Taeq derretida

4 cucharadas de miel de abejas

1 cucharadita de canela en polvo

Preparación

En un molde refractario coloca los cascos de manzana, la multifibra, las uvas pasas, la margarina de canola derretida, la miel de abejas y la canela en polvo.

Cocina en el horno a 350 °C, durante veinte minutos aproximadamente, hasta que las manzanas ablanden un poco.

También puedes cocinarlas en el microondas por siete u ocho minutos.

Ten en cuenta

Para que la manzana no se ponga oscura una vez esté pelada, es conveniente ponerla unos minutos en agua con limón. Este postre contribuye a una buena digestión gracias a su contenido de fibra.