Taeq

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Tostadas francesas

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(4 porciones)

Ingredientes

2 huevos

½ taza de leche

½ sobre de endulzante Taeq

2 cucharadas de aceite de canola Taeq

¼ cucharadita de sal

1 cucharadita de canela en polvo

1 cucharadita de esencia de vainilla

8 – 10 tajadas de pan

Preparación

Bate los huevos con el endulzante y los demás ingredientes, menos el aceite de canola. Puedes utilizar la licuadora o la batidora de mano. Pasa por la mezcla cada tajada de pan y remójala por los dos lados.

Coloca las tajadas en una sartén de teflón con el aceite caliente y deja que se doren por ambos lados.

Las tostadas francesas son excelentes para el desayuno y las puedes acompañar con margarina de canola, y mermelada (fresa, mora, frutos rojos y piña).

También las puedes acompañar con miel de maple o miel de abejas.

Ten en cuenta

Si es necesario, mientras se cocinan las tostadas, baja la temperatura del aceite, para que estas no se doren muy rápido antes de terminar su cocción.