Taeq

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Plátanos con leche y canela

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(4 porciones)

Ingredientes

2 plátanos maduros ecológicos Taeq

1 taza de leche

3 cucharadas de azúcar

1 cucharadita de canela en polvo

Trocitos de margarina de canola Taeq

Preparación

Con un cuchillo raja la cáscara de los plátanos a lo largo y pártelos en 2 ó 3 trozos. Cocínalos unos minutos en agua. No deben quedar muy cocinados.

Pélalos y pártelos en rodajas, no muy delgadas. Ponlos en un molde refractario untado de margarina de canola Taeq y agrega la leche, el azúcar, la canela y trocitos de margarina de canola Taeq por encima.

Lleva al horno precalentado a 400 °C hasta que doren.

Ten en cuenta

Los plátanos también pueden precocerse en el microondas. Se sigue el mismo procedimiento de rajar la cáscara pero se cocinan sin agua durante 3 ó 4 minutos.