Helado de durazno light

  • 15 minutos
  • 6 personas

Ingredientes:

  • 2 tazas de durazno en mitades Taeq.
  • 100 cc de helado light sabor a vainilla Taeq.
  • 4 cucharas de claras de huevo Taeq.
  • 2 cucharadas de zumo de limón thaití Taeq o naranja natural Taeq.
  • 2 tabletas de endulzante
  • 1 sobre de gelatina sin sabor.
  • 1 paquete de galletas integrales de avena y miel Taeq.
  • Fresas orgánicas Taeq
PASO 1

Reserve un 1/4 de taza de duraznos y con el resto haz un puré. Disuelve la gelatina en el zumo de naranja Taeq o limón Taeq, deja reposar por 10 minutos.

PASO 2

Luego colócala en fuego bajo hasta que se vuelva líquida nuevamente. Incorpora el puré de durazno Taeq

PASO 3

Aparte bate las claras a punto nieve, agrega el endulzante y sigue batiendo hasta que se forme merengue. Incorpora el merengue a la preparación anterior en tres momentos, no dejes de batir la mezcla.

PASO 4

Integra el helado light sabor a vainilla Taeq.

PASO 5

Pica el resto de duraznos en trozos pequeños y sirve en copas haciendo pequeñas capas con los duraznos. Llévalo a la nevera por 2 horas.

PASO 6

Para servirlo, acompaña cada porción con galletas integrales de avena y miel Taeq y fresas orgánicas Taeq.

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