Open sandwich en pan integral

  • 30 minutos
  • 6 personas

Ingredientes:

  • 4 cucharadas de jugo de limón
  • 5 cucharadas de aceite de oliva extravirgen orgánico Taeq, dividido
  • 3 cucharadas de vinagreta de mostaza light Taeq
  • 1/2 cucharadita de Syrup de maple Taeq
  • Sal y pimienta al gusto
  • Paprika en polvo al gusto
  • 1/2 cucharadita de comino molido
  • 3 ajos prensados o picados finamente
  • 3 filetes de salmón
  • 6 tajadas de tocineta
  • 1/2 taza de queso crema Taeq
  • 1 taza de eneldo orgánico Taeq finamente picado
  • 1 cebolla blanca orgánica Taeq finamente picada
  • 12 rebanadas de pan integral
  • 2 aguacates maduros, cortados a la mitad, sin semilla, sacado con cuchara y en rodajas
PASO 1

Precaliente el horno a 400ºF

PASO 2

En un tazón mediano, mezcle el jugo de limón, aceite de oliva extra virgen orgánico, la vinagreta de mostaza light, el syrup de maple, la paprika, el comino, el ajo, la sal y la pimienta.

PASO 3

Unte un recipiente para hornear con aceite de oliva, coloque el salmón y viértale la mezcla anterior, esparciéndo bien la mezcla. Horneé de 10 a 12 minutos, hasta que el salmón esté cocido pero húmedo. Retire del horno.

PASO 4

En u sartén grande o cacerola de la parrilla a fuego medio, cocine el tocino de 3 a 4 minutos por cada lado, hasta que estén crujientes y doradas. Pase a un plato cubierto con una toalla de papel.

PASO 5

Cuando esté lista para hacer los sanwichs, mezcle el queso crema con la cebolla y el eneldo finalmente picados.

PASO 6

Tueste el pan y esparza esta mezcla de queso crema en ellas.

PASO 7

En la parte inferior de la tajada de pan, coloque un filete de salmón cocinado, cubra con una tajada de tocineta partida a la mitad, 2 o 3 tajadas de aguacate y cubra con la otra tajada de pan para terminar de hacer el sandwich.

Mercar, el momento donde empieza una alimentación saludable.

Conoce más  

Claves para comprar alimentos.

Conoce más  

La tabla nutricional es una herramienta para elegir alimentos saludables

Conoce más  

Las 5 "Adas"

Conoce más