Tortillas de papa con queso mozarella

  • 20 minutos
  • 6 personas

Ingredientes:

  • 4 papas medianas ralladas
  • 2 huevos
  • ½ cebolla blanca rallada
  • ¼ de taza de queso mozzarella rallado
  • 2 cucharadas de harina
  • 4 cucharadas de aceite de canola Taeq
  • Sal y pimienta
  • Perejil fresco al gusto
PASO 1

Escurre muy bien las papas ralladas y mézclalas con los huevos batidos, la cebolla, el queso mozzarella, la harina, la sal y la pimienta.

PASO 2

Calienta el aceite de canola Taeq en una sartén antiadherente y vierte dos cucharadas de mezcla de papa.

PASO 3

Cocina a fuego medio y dora por ambos lados. Al momento de servir decora con perejil fresco.

PASO 4

Acompaña con un delicioso café orgánico Taeq

Mercar, el momento donde empieza una alimentación saludable.

Conoce más  

Claves para comprar alimentos.

Conoce más  

La tabla nutricional es una herramienta para elegir alimentos saludables

Conoce más  

Las 5 "Adas"

Conoce más