Conoce cómo puedes contribuir a mejorar tu salud y tu bienestar, por medio de una adecuada alimentación y nutrición.

Esta vez taeq quiere compartir contigo las recomendaciones más oportunas para el control de algunos de los síntomas más recurrentes en los colombianos, como son los intolerables dolores de cabeza, gastritis, estreñimiento, colon irritable, entre otros. Los cuales, generalmente están relacionados entre sí por prácticas de consumo inapropiadas que han sido acogidas por las personas en su agitado ritmo de vida y su interacción cotidiana con ambientes poco saludables.

Para explicar la relación de estos síntomas, iniciamos abordando el cómo funciona nuestro sistema metabólico. Imaginemos que nuestro cuerpo es un carrito que necesita que los tanques de gasolina (cerebro, músculos) estén llenos para poder funcionar y si no introducimos a ese carrito gasolina “alimentos” suficiente, no tendrá la energía necesaria para satisfacer las funciones propias de desplazamiento. Por otro lado, si la gasolina es de mala calidad dañaríamos gradualmente todos las partes mecánicas del carro generando a corto o largo plazo el deterioro definitivo del mecanismo.

De la misma manera, cuando sometemos a nuestro organismo al consumo inapropiadode alimentos, con desordenes en los tiempos de comida, “alimentándonos uno o dos veces día” o “el consumo excesivo de alimentos” nuestro cuerpo empieza a experimentar sensaciones de alerta o descompensación propias del habito de consumo.

En el caso de los desórdenes en tiempos de alimentación, el organismo empieza a manifestar síntomas comunes como dolor de cabeza, visión borrosa, debilidad, cansancio, ansiedad, entre otros. Lo cual, es manifestado cuando el cerebro agota la posibilidad de obtener energía directa del metabolismo de los carbohidratos, es decir, cuando se evidencia clínicamente la hipoglucemia que es interpretada como niveles bajos de azúcar en sangre.

Adicional a esto, cuando una persona no consume sus alimentos en horas oportunas, los ácidos gástricos empiezan a deteriorar la mucosa del estomago, ocasionando dolor intenso en epigastrio “gastritis” distención abdominal, dolores tipo cólico en zona abdominal y rechazo o intolerancia a algunos alimentos principalmente los lácteos, leguminosas “frijol, lentejas, arveja, garbanzos”, algunas verduras productoras de gas “coliflor, cebolla, repollo” entre otros. Ahora bien, sumemos a esto la combinación inapropiada de grupos de alimentos durante el día, por ejemplo, el alto consumo de carbohidratos en la dieta diaria y el bajo consumo de frutas, verduras y liquido, agudiza aun más los problemas digestivos, el tránsito intestinal es más lento y genera el particular “estreñimiento”.

De este modo, para contribuir a mejorar los síntomas que se relacionan entre sí por hábitos de consumo inapropiados, taeq te recomienda en el fortalecimiento de hábitos de consumo incluir en tu dinámica ocupacional y de vida, cinco tiempos de alimentación al día, es decir “desayuno, nueves, almuerzo, onces y cena” dejando un espacio no más de cuatro horas entre comida, garantizando en cada uno de ellas la calidad y cantidad suficiente de nutrientes según los requerimientos nutricionales de cada persona.

Asegúrate para las meriendas tener siempre a tu mano alimentos fáciles de consumir y de absorción lenta como son por ejemplo: las frutas enteras, el maní, galletas integrales, quesos, cabanos, frutas secas, etc. Adicionalmente a esto acompaña tu día con suficientes líquido, elimina en lo posible todos los irritantes gástricos como el ají, salsas, condimentos, ácidos. Recuerda, solo depende de nosotros mismos el diseño de estrategias para generar pautas de auto cuidado nutricional, estos síntomas recurrentes se pueden controlar fácilmente, solo ayuda a estabilizar tu metabolismo con buenas prácticas de consumo.

En colaboración con:
Carolina Montejo Ch
Nutricionista Dietista
Universidad nacional de Colombia

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