• En lugar de tomar jugo de naranja en el desayuno, sustitúyelo a veces con una naranja entera.



• Prefiere una fruta fresca, pueden ser las deliciosas fresas TAEQ, como postre en vez de un postre endulzado.



• Agrégale zanahoria rallada a la ensalada, esto también le agrega vitamina A.



• En el desayuno sirve cereal con rodajas de banano, durazno u otra fruta, con una cucharada de multifibra o una tajada de pan integral o la arepa de soya o multicereal TAEQ.



• Lleva a la oficina vegetales listos para comer que sean altos en fibra como zanahorias Baby TAEQ, en pedazos, con rodajas de pepino o apio pelado.



• Ten siempre a mano galletas de trigo integral TAEQ para picar en el trabajo.



• Sirve platos a base de fríjoles, arvejas enlatadas bajas en sodio TAEQ o lentejas, varias veces por semana.



• Acompaña la cena con pan integral, pan multigranos o arroz integral TAEQ, como harina principal. Una porción de cereales consiste en una rebanada de pan, tres cuartos de taza de cereal listo para comer, media taza de cereal o pasta cocidos.

Estas prácticas te ayudarán a incluir suficiente fibra en la alimentación para gozar de buena salud. Recuerda que para tener una dieta saludable se debe seleccionar una amplia variedad de alimentos y limitar el consumo de aquellos que sean altos en calorías, grasa y sodio.

Notas saludables Para que un producto fuente de fibra tenga propiedades nutricionales y pueda considerárselo con propiedades de salud, debe ser bajo en grasa, es decir, 3 g máximo por porción. También debe ser bajo en colesterol, máximo 20 mg por porción, y bajo en grasa saturada, máximo 1 g. Vale la pena leer las tablas nutricionales. El cáncer es una enfermedad asociada con diversos factores, entre ellos los regímenes alimentarios ricos en grasa y bajos en fibra. Para prevenir esta condición de salud se deben preferir dietas bajas en grasas y ricas en cereales, leguminosas, frutas y verduras que contienen fibra natural.