En un sartén pon a sofreír en aceite canola, la cebolla, el pimentón, los champiñones, adiciona una hojita de laurel, un poco de tomillo y sal a tu gusto, añade el pollo desmechado, mezcla durante tres minutos más. Finalmente para pon una arepa de soya como base y sirve la salsa preparada encima de ella.