¿Qué es una alergia alimentaria?

Entre los alimentos más comunes que generan alergias se encuentran la leche, los huevos, los mariscos, el pescado, los frutos secos, algunos cereales y la soja. Sin embargo, no debemos confundir una alergia alimentaria con una intolerancia alimentaria.

Las alergias en algunas ocasiones pueden llegar a atacar el sistema digestivo, el respiratorio y el cardiovascular produciendo taquicardia o alteraciones del ritmo cardíaco; mientras que la intolerancia suele generar solamente alteraciones digestivas.

Para prevenir episodios alérgicos, entre las recomendaciones más usuales están revisar en la etiqueta los ingredientes para identificar todo su contenido y evitar consumir el alimento alérgeno.

Una dieta balanceada libre de algunos alimentos alérgenos es posible. En Taeq te cuidamos para que lleves una vida en equilibrio con una amplia variedad de productos para que puedas alimentarte saludablemente.