- 2 Cucharadas de aceite de coco
- 2 Cucharadas de queso crema Taeq
- 1/4 De taza de yogurt griego natural Taeq
- 2 Huevos Taeq
- 2 Tajadas de jamón de pavo Taeq
- 1 Taza de espinacas en julianas Taeq
- 1 Cucharada de cebolla picada Taeq
- 2 Cucharadas de harina de garbanzo Taeq
- Sal y pimienta el gusto
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Muffins de espinaca
El yogurt griego es una excelente fuente de proteína y calcio, el queso crema es light en calorías y la harina de garbanzos es libre de gluten.
La espinaca orgánica aporta fibra, vitaminas, calcio y hierro entre otras cosas, acompañado de la proteína del huevo se convierte en un plato muy completo y balanceado.
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¿Cuántas porciones vas a preparar?
00:25
Ingredientes
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Espinaca
orgánico
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Queso crema
light en calorías
-
Yogurt griego natural
100% natural alto en proteína y calcio
Preparación
Precalienta el horno a 350ºC o 160ºF.
En una sartén con un poco de aceite sofríe la cebolla hasta que esté transparente, adiciona la espinaca, la pimienta y la sal.
Adiciona el jamón, el queso y mezcla bien.
Bate los huevos, agrega el yogurt y la harina, mezcla con el resto de los ingredientes.
Engrasa y enharina los moldes para muffins, vierte la mezcla, lleva al horno durante 25 a 30 minutos.
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Muffins de espinaca
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